2017 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Magnum The Glenrothes Die Cuvée aus Pinot Noir

Die Cuvée aus Pinot Noir

Zu diesem Bordeaux 2021 passen Gerichte mit Röstaromen und Struktur

Auch zu Weichkäse wie Saint-Marcellin oder Reblochon entwickelt der 2021er seine würzige Frucht schön weiter

in der Präzision meist wichtiger ist als Masse

Ausgewählt aus den Kellern von Pérez-Barquero

2017 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Magnum The Glenrothes Die Cuvée aus Pinot NoirDies ist einer der absoluten Spitzenweine aus Montalcino vom Gut Casanova di Neri. Dieser Wein war der erste Brunello, bei dem hchste Qualitt angestrebt und das Land mit groem Respekt bearbeitet wurde. Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Anschlieend wurden die Trauben fr einen Zeitraum von 23 Tagen vergoren. Die Reifung dieses Weines erfolgte fr einen Zeitraum von 29 Monaten in franzsischen Eichenfssern von 500 Litern, wonach die