Puntay Peak Nat 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Fruchtbetont von reifen Obstnoten wie
Description
Fruchtbetont von reifen Obstnoten wie Apfel
Ausbau bis zu 2 Jahren in Barrique-Fässern
rote Beeren
Der achtzehnmonatige Holzausbau erfolgte im Barrique
Passend als Aperitifwein und zu Antipasti oder leichten Fischgerichten
Puntay Peak Nat 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Fruchtbetont von reifen Obstnoten wieDer Wein Helles Strohgelb. Sehr klare und einprgsame Nase, intensiv nach frischen Holunderblten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit feinem Schmelz, geschmeidig, baut sich schn auf, im Finale langer Nachhall. Weingut Hhere Hgellagen auf 400 550 m ber dem Meeresspiegel; Kiesboden mit hohem Kalkanteil. Drahtrahmen. Vinifikation Teils Kaltmazeration mit anschlieender teilweiser Spontangrung in Holzfssern
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